Medard Barth der Rebbau des Elsass – les vins de la merveilleuse Alsace et son commerce – le bon vin et le vin ordinaire

Cette série de billets est issue de l’ouvrage encyclopédique « der Rebbau des Elsass » ou « Le vignoble d’Alsace » du chanoine Médard Barth .

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Un chapitre passionnant, et aussi parfois croustillant : Au début de deuxième partie de l’ouvrage, Médard Barth nous parle de son rayonnement, des différentes formes de vins, de commerce, de consommation et de diffusion …

Aujourd’hui, on verra que les caves des abbayes contenaient beaucoup de vin, et que le vin d’Alsace était réputé pour être un vin de garde, celui issu du milieu du tonneau…

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Medard Barth der Rebbau des Elsass – les vins de la merveilleuse Alsace et son commerce – vins aromatisés

Cette série de billets est issue de l’ouvrage encyclopédique du chanoine Médard Barth publié en 1958 « der Rebbau des Elsass » …

 

Dans la deuxième partie de l’ouvrage de Médard Barth nous relate de son rayonnement, des différentes formes de vins, de commerce, de consommation et de diffusion …

Le vin aromatisé

Non, le vin aromatisé tel que nous l’imaginons avec l’ « hydromel » n’était pas le vin standard mais une variante très minoritaire.

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Medard Barth der Rebbau des Elsass – les vins de la merveilleuse Alsace et son commerce – Intro

Cette série de billets est issue de l’ouvrage encyclopédique du chanoine Médard Barth publié en 1958 « der Rebbau des Elsass » ou « Le vignoble d’Alsace »,  ouvrage de référence en matière d’Histoire du vin d’Alsace.

Dans la deuxième partie de l’ouvrage de Médard Barth nous parle de son rayonnement, des différentes formes de vins, de commerce, de consommation et de diffusion…

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L’Altenberg de Wolxheim, 43 vins, 9 producteurs et l’expert du vin d’Alsace

Bruno Schloegel réunissait ce Jeudi 20 Avril une verticale de 43 vins du Grand Cru Altenberg de Wolxheim de 9 producteurs commentée par Thierry Meyer. En démontrant une fois de plus que ce terroir est grand, que le vin de grand terroir se conserve très bien, elle a permis de dessiner les contours de l’Altenberg de Wolxheim. Extrêmement intéressant et instructif !

 

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L’histoire du cadeau au Roi du Danemark, 1425

M Claude Muller, historien et amoureux du vin d’Alsace, donnait à Wolxheim une conférence ce Mardi 21 Mars 2017. Il nous a illustré la splendeur passée du vin d’Alsace au travers de l’histoire (vraie) d’un cadeau au Roi du Danemark, en 1425…

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Konrath von Weinsberg et le cadeau du Roi du Danemark

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Géopolitique du vin d’Alsace, partie 2 : l’Alsace Française

Une récente conférence donnée par M Claude Muller, historien, m’a encouragé à rédiger deux billets consacrés à la géopolitique du vin d’Alsace avant, puis après le grand chambardement du traité de Westphalie. Voir le premier article ici : CLIC
Abordons la seconde période.

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Le vin d’Alsace Français…

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Domaine Mochel à Traenheim : grands vins à côté de Strasbourg

Le domaine Frédéric Mochel est situé à 20 minutes en voiture de Strasbourg, il propose l’essentiel et l’indispensable du vin d’Alsace dans la cohésion et un excellent rapport qualité / prix, que demander de plus ?  – Eric L – Avril 2017
(à propos de mes visites dans le vignoble)

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Le Grand Cru Schlossberg en 18 vins de 2015 à 1997

Mémorable série Schlossberg : 18 vins issus du Grand Cru Schlossberg, dont 14 étaient interprétés par 4 vignerons…

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Moment grandiose de vin d’Alsace : Notre ami grand amateur de vin d’Alsace et sa charmante épouse nous ont invités pour partager l’interprétation du Grand Cru Schlossberg en cette fin Mars 2017, avec 18 Schlossberg avant, pendant et puis après une excellente bouchée à la reine, sur les millésimes allant de 2015 à 1997.

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Géopolitique du vin d’Alsace, partie 1 : l’Alsace dans le Saint Empire Romain Germanique


Une récente conférence donnée par M Claude Muller, historien, m’a encouragé à rédiger deux billets consacrés à la géopolitique du vin d’Alsace avant, puis après le traité de Westphalie

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Les historiens disent et répètent que le vin d’Alsace était autrefois réputé et renommé dans toute l’Europe, servi sur les tables des nobles, princes et rois et vin préféré de beaucoup de connaisseurs. De nombreuses sources historiques nous en donnent les témoignages. Cette période de prospérité s’étend depuis le début du deuxième millénaire au traité de Westphalie et Louis XIV.

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Rémy Gresser et le Grand Cru Kastelberg

Samedi 4 mars 2017

Domaine Rémy Gresser

Le vigneron raconteur d’Histoire

Retour à Andlau chez Rémy Gresser avec un focus et une balade sur le Grand Cru Kastelberg. Andlau, c’est une abbaye autrefois célèbre, et un vignoble réputé. Rémy Gresser est un vigneron emblématique, un personnage du vignoble qui sait rester lui-même…

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Un personnage haut en couleurs, mais des vraies

 

 « C’est pour les Vendanges ? Vous êtes un peu tôt ! » tel est l’accueil bien alsacien, avec sa dose d’ironie sympathique qu’offre Rémy Gresser…

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