Archives par mot-clef : Schlossberg

Les 10 Ans de l’Oenothèque Alsace un Festival de beaux vins d’Alsace

  Thierry Meyer organisait ce Samedi 10 Septembre 2016 une dégustation pour fêter les 10 ans de son entreprise baptisée l’Oenothèque Alsace. L’occasion pour ceux qui ont un esprit ouvert de goûter à des vins d’exception dans une série d’exception. … Lire la suite

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SORTIE VIGNOBLE 23 MARS 2013 : WEINBACH ET SIPP-MACK

(recopie d’un article de l’ancien blog) La saison des sorties dans le vignoble commence à peine, et nous abordons déjà des gros calibres du vignoble. La « grande sortie » de ce début 2013 nous as menés dans deux maisons réputées qui … Lire la suite

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Aborder le vin d’Alsace sans parler de cépage !

Pourquoi l’approche des vins d’Alsace est si difficile ? Ouvrons nos esprits et notre curiosité aux vins de terroir d’Alsace… ******   On trouve en Alsace 13 familles de sols 15 familles de situations géographiques, entre exposition, déclivité et situation … Lire la suite

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