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Archives par mot-clef : Qualité
Pourquoi il faut se méfier de la notation des Millésimes
Les guides et magazines spécialisés, les sites internet marchands de vin nous proposent tous des grilles de lecture de qualité des millésimes, avec des étoiles ou des notes sur 20. Cependant, ces notations sont souvent erronées. Pourquoi ? Et pourquoi … Lire la suite
POURQUOI UNE DEMARCHE QUALITE EST UTILE AUX VITICULTEURS
S’engager dans une démarche Qualité est un pas que certains ont peur de franchir, que certains sont fiers de ne pas franchir, que certains croient avoir franchi…très peu la cultivent au quotidien…mais le résultat est flagrant… ******* … Lire la suite
LA DEMARCHE QUALITE PAS CONTRAINTE MAIS ATOUT
Dans nombre de professions, la « Qualité » est vécue comme une contrainte. On pense souvent contrôle Qualité, contraintes, réglement, limitations etc… D’un part, il y a c’est vrai les aspects contraignants réglementaires. Tout sortes de règles plus ou moins compréhensibles, … Lire la suite
Eric Riesling 