Archives par mot-clef : Hengst

Le Millésime 2011 chez Zind Humbrecht

Publié le 25 avril 2013 par EL

Mardi 19 mars 2013 –  Présentation du Millésime 2011 ZIND-HUMBRECHT   *** Il faisait très forid en Mars 2013 et c’est le 19 Mars  qu’eut lieu le pèlerinage annuel vers une des Mecques du vin d’Alsace …  oui, nous en avons … Lire la suite →

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Sortie dans le vignoble : Un peu de Culture, puis visites aux Domaines Paul Gaschy et Hebinger à Eguisheim

Publié le 17 mars 2013 par EL

— La saison des sorties dans le vignoble commence, et c’est par un froid remarquable en ce 16 mars 2013 que la première virée nous a conduit dans le vignoble. D’abord dans la vigne par Ribeauvillé puis le fameux Clos … Lire la suite →

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Aborder le vin d’Alsace sans parler de cépage !

Publié le 23 février 2013 par EL

Pourquoi l’approche des vins d’Alsace est si difficile ? Ouvrons nos esprits et notre curiosité aux vins de terroir d’Alsace… ******   On trouve en Alsace 13 familles de sols 15 familles de situations géographiques, entre exposition, déclivité et situation … Lire la suite →

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