Thierry Meyer organisait ce Samedi 10 Septembre 2016 une dégustation pour fêter les 10 ans de son entreprise baptisée l’Oenothèque Alsace. L’occasion pour ceux qui ont un esprit ouvert de goûter à des vins d’exception dans une série d’exception. … Lire la suite
Voilà longtemps que nous voulions visiter le Domaine Schoffit dont nous connaissions évidemment les vins. Mais le contact avec le vigneron donne toujours une dimension supplémentaire au vin… Bénéficiant d’un accueil exceptionnel, nous avons été dépassés dans nos attentes et … Lire la suite
Mars 2016. après un hiver chaud, mais très pluvieux, en ce début Mars la nature qui était déjà prête à exploser est ralentie par des températures qui finissent par être fraîches. On échappe aux franches gelées, et déjà les premiers … Lire la suite
Ça s’est passé Quelque part en Alsace Moyenne le Samedi 5 Décembre 2015 par un beau temps magnifique … Après un superbe déjeuner chez l’autre Olivier S, voir ici et ici, nous nous sommes retrouvés chez Olivier S pour un … Lire la suite
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C’est toujours un grand plaisir de découvrir le nouveau millésime chez le plus prestigieux des Domaines Alsaciens. Une dégustation par Terroirs et non par cépages d’un millésime sur un profil de vins se goutant secs, avec une belle lisibilité des … Lire la suite
 | wurtzele1 dans langages bachiques |
 | fransl dans langages bachiques |
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 | Eric Riesling dans Un peu d’humanité dans l… |
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Eric Riesling 