Archives par mot-clef : Boeckel

La marque « Midelberg » ou comment réinventer le vin de cépage

Inventer, c’est laisser libre court à son imagination, c’est laisser le pouvoir à l’inconscient au bénéfice de l’acte à inventer. Laisser courir l’inspiration, voilà ce qu’on a fait chez les Boeckel et parfois, l’instinct se reconnaît dans des vieux cadres … Lire la suite

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Le Sylvaner va-t-il nous offrir des vins rares et bons ?

Le Sylvaner est en mauvaise posture. Mais est-ce vraiment une mauvaise nouvelle pour l’amateur de vin ? Pas sûr … enfin, rêvons un peu … *****  le Zotz’ de Mittelbergheim, ou le village gaulois qui résiste à l’arrachage du Sylvaner… … Lire la suite

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Les 10 Ans de l’Oenothèque Alsace un Festival de beaux vins d’Alsace

  Thierry Meyer organisait ce Samedi 10 Septembre 2016 une dégustation pour fêter les 10 ans de son entreprise baptisée l’Oenothèque Alsace. L’occasion pour ceux qui ont un esprit ouvert de goûter à des vins d’exception dans une série d’exception. … Lire la suite

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Alsace Grand Cru Wiebelsberg 2008 Riesling – Domaine Boeckel (F)

  Nez assez puissant sur l’abricot, il n’y a pas de marqueurs aromatiques entêtants, c’est bien ! Belle Entrée en bouche qui se déploie sur une ampleur pleine, haute et sur une belle harmonie, l’équilibre est parfait après une heure d’ouverture. … Lire la suite

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Domaine Emile Boeckel (F) – Mittelbergheim

L’Alsace est un vignoble très accueillant… Notre groupe d’amoureux du vin a passé un moment passionnant au Domaine Boeckel, et nous avons confirmé les bonnes impressions que j’ai eu le plaisir de partager dans ces pages. Ce grand domaine familial sait conjuguer … Lire la suite

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AOC Alsace – Stein Clos Eugénie 2002 Riesling – Domaine Boeckel

AOC Alsace – Stein Clos Eugénie 2002 – Maison Boeckel – Riesling Nez miellé et silex très belle bouche, bien posé, net, franc, miellé, sec, floral, fruité, empyreumatique, caramel, magnifique équilibre, superbe EXCELLENT !   Plus jeune, toute cette diversité était … Lire la suite

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