Archives par mot-clef : riesling

Le Riesling victime de son nom de cépage

Le Riesling produit de magnifiques et grands vins de terroir, mais la mention du cépage l’empêche d’être reconnu comme LE grand cépage du vin blanc septentrional. ******* Le Riesling est victime de son nom de cépage, oui, car c’est LE … Lire la suite

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(E) What is a good Riesling?

Riesling should not be presented just as an aromatic wine, a varietal wine! This variety is often growed in high yield under the pretext that he is capable of. Riesling is often diluted, of fruity and citrus aromas, often poorly … Lire la suite

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Millésime 2013 chez Jérôme Meyer

2013 n’est pas le millésime du siècle en Alsace. Les vins qui arrivent sur le marché doivent plus que jamais être dégustés avant d’être achetés. J’ai rendu visite à Jérôme Meyer, jeune vigneron volontaire qui compense par le travail le … Lire la suite

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Domaine Schoenheitz Millésime 2012 – Ode aux Harmonies Granitiques… – F

Ode aux Harmonies Granitiques  Dégustation du Millésime 2012 au Domaine Schoenheitz Wihr-au-Val – Alsace – France ****   Val Saint Grégoire. Le val évoque un endroit paisible. Saint Grégoire, ça sonne comme un père protecteur. En effet, ce sont les … Lire la suite

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Visite Annuelle 2013 au Domaine André et Mélanie Pfister – Dahlenheim – F

English please see HERE : CLICK auf Deutsch Bitte sehen Sie HIER : CLICK Parmi les domaines que je considère comme fiables, le Domaine André et Mélanie Pfister est l’un des plus constants, sérieux, avec des vins d’une superbe droiture. … Lire la suite

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Visite au domaine Bimmerle – Pays de bade – Allemagne

Visite au Domaine Bimmerle dans le Pays de Bade voisin où l’accueil et les vins m’ont beaucoup plu… ****   Bimmerle Weingut Hall d’Accueil Domaine familial depuis 1936, la famille Bimmerle est un négoce qui exploite les raisins de 70 … Lire la suite

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VISIT TO SIPP MACK ESTATE

SIPP MACK ESTATE   The Sipp Mack estate is located in the heart of  the Alsace wyneyard. It yearly products 150 000 bottles of wine from 23 hectares vineyards, in organic viticulture. Sipp Mack estate is in the top20 of … Lire la suite

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Weingut Bimmerle – Renchen Erlach Baden – Deutschland

Weingut Bimmerle Besuch bei dem Domaine Bimmerle im Nachbarbadenland 27. Februar 2013 – Auf Einladung ***  as Familienunternehmen Bimmerle handelt trauben von 70 Hektar Weinreben, die mehr als 40 Winzer gehören und Die mit Ihnen unter Vertrag sind. Das Domaine … Lire la suite

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Visit to Domaine Weinbach : Top Class of Alsatian classicism !

On Saturday, March 23, 2013 the Alsace Wine Lovers Club visited Domaine Weinbach. We had the opportunity to confirm our already largely positive opinion of one the most famous vineyards in Alsace… but it was beyond our expectations… **** Saturday, … Lire la suite

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Sortie dans le vignoble : Un peu de Culture, puis visites aux Domaines Paul Gaschy et Hebinger à Eguisheim

— La saison des sorties dans le vignoble commence, et c’est par un froid remarquable en ce 16 mars 2013 que la première virée nous a conduit dans le vignoble. D’abord dans la vigne par Ribeauvillé puis le fameux Clos … Lire la suite

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