Archives par mot-clef : riesling

Le Riesling victime de son nom de cépage

Publié le 27 mai 2018 par EL

Le Riesling produit de magnifiques et grands vins de terroir, mais la mention du cépage l’empêche d’être reconnu comme LE grand cépage du vin blanc septentrional. ******* Le Riesling est victime de son nom de cépage, oui, car c’est LE … Lire la suite →

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(E) What is a good Riesling?

Publié le 8 mars 2015 par EL

Riesling should not be presented just as an aromatic wine, a varietal wine! This variety is often growed in high yield under the pretext that he is capable of. Riesling is often diluted, of fruity and citrus aromas, often poorly … Lire la suite →

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Millésime 2013 chez Jérôme Meyer

Publié le 7 novembre 2014 par EL

2013 n’est pas le millésime du siècle en Alsace. Les vins qui arrivent sur le marché doivent plus que jamais être dégustés avant d’être achetés. J’ai rendu visite à Jérôme Meyer, jeune vigneron volontaire qui compense par le travail le … Lire la suite →

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Domaine Schoenheitz Millésime 2012 – Ode aux Harmonies Granitiques… – F

Publié le 17 juin 2013 par EL

Ode aux Harmonies Granitiques  Dégustation du Millésime 2012 au Domaine Schoenheitz Wihr-au-Val – Alsace – France ****   Val Saint Grégoire. Le val évoque un endroit paisible. Saint Grégoire, ça sonne comme un père protecteur. En effet, ce sont les … Lire la suite →

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Visite Annuelle 2013 au Domaine André et Mélanie Pfister – Dahlenheim – F

Publié le 25 mai 2013 par EL

English please see HERE : CLICK auf Deutsch Bitte sehen Sie HIER : CLICK Parmi les domaines que je considère comme fiables, le Domaine André et Mélanie Pfister est l’un des plus constants, sérieux, avec des vins d’une superbe droiture. … Lire la suite →

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Visite au domaine Bimmerle – Pays de bade – Allemagne

Publié le 5 avril 2013 par EL

Visite au Domaine Bimmerle dans le Pays de Bade voisin où l’accueil et les vins m’ont beaucoup plu… ****   Bimmerle Weingut Hall d’Accueil Domaine familial depuis 1936, la famille Bimmerle est un négoce qui exploite les raisins de 70 … Lire la suite →

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VISIT TO SIPP MACK ESTATE

Publié le 1 avril 2013 par EL

SIPP MACK ESTATE   The Sipp Mack estate is located in the heart of  the Alsace wyneyard. It yearly products 150 000 bottles of wine from 23 hectares vineyards, in organic viticulture. Sipp Mack estate is in the top20 of … Lire la suite →

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Weingut Bimmerle – Renchen Erlach Baden – Deutschland

Publié le 1 avril 2013 par EL

Weingut Bimmerle Besuch bei dem Domaine Bimmerle im Nachbarbadenland 27. Februar 2013 – Auf Einladung ***  as Familienunternehmen Bimmerle handelt trauben von 70 Hektar Weinreben, die mehr als 40 Winzer gehören und Die mit Ihnen unter Vertrag sind. Das Domaine … Lire la suite →

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