Archives par mot-clef : Pfalz

Vélo Trip dans le grand vignoble de la Pfalz

Salut Bisame ! Pendant les vacances j’en ai profité pour remonter sur le biclou, direction une rando itinérante avec sacoches et tout le toutim, à l’ancienne quoi ! J’ai visité le superbe vignoble du Palatinat et tenté de comprendre ce … Lire la suite

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Pfalz Saison 2 Episode 3 – Bürklin-Wolf découverte des 2015

Le plus Français des trois domaines visités ce 6 Novembre 2016 après Muller-Catoir ICI, et Bassermann-Jordan ICI, est certainement le domaine-phare de Wachenheim, qui a aussi été le premier à adopter la biodynamie dans le Palatinat. L’expression de leurs vins … Lire la suite

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Pfalz Saison 2 Episode 2 Bassermann-Jordan les 2015 enfin révélés

Début Mars, le domaine Bassermann-Jordan (BJ) nous conviait à la découverte des 2015 récemment mis en bouteille, voir ICI. Des bébés-vins qui n’exprimaient pas grand-chose à ce stade, c’est toujours dommage je pense de présenter de futurs grands vins à … Lire la suite

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Pfalz Saison 2 Episode 1: Le millésime 2015 chez Müller-Catoir

La famille propriétaire de cette demeure de style néo-classique nous ouvrait à nouveau ses portes dans le faste à la Française … ***** INFO : le 26 Novembre 2016 aura lieu l’opération « caves ouvertes » chez les vignerons VDP, dont une … Lire la suite

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Pfalz Saison 2 Retour en terre un peu connue – Introduction

Nous avions découvert le vignoble du Palatinat l’année dernière, lors d’une journée mémorable où nous avions enchainé trois des plus fameux domaines viticoles de la Pfalz. Nous voilà donc de retour un an plus tard… Euh, comme j’ai plein de … Lire la suite

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Besuch in der Pfalz – November 2015 (D)

Ähnliche Landschaft, mit schöne « leichte » Hügeln und malerischen Dörfern. Wir sind aber in der Pfalz ! Wir sind Elsässisch geboren und sind stark überzeugt Elsässischer Wein ist der Beste! … wir haben’s aber doch mal geschaffen zu den Nachbarn zu … Lire la suite

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Einige Pfälzer Weine für Elsässische Gaumen (D)

Der WeinClub AOC-La Wantzenau bietete im März 2015 eine Reihe Pfälzer Weine vor. Die Deutsche Weine haben schon seit 15 Jahre enorme Fortschritte gemacht. Eine neue Generation Winzer hat sich auf die nach dem Ausdruck des Terroir gemacht, und hat es … Lire la suite

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Vins du Palatinat, un modèle de vin blanc à suivre

Le club AOC de la Wantz proposait une série de vins du Palatinat. L’occasion de retrouver des vins allemands qui ont fait des progrès énormes en 15 ans, et qui a vu monter une génération de vignerons qui ont la … Lire la suite

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