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Archives par mot-clef : Paul Kubler
Le Sylvaner va-t-il nous offrir des vins rares et bons ?
Le Sylvaner est en mauvaise posture. Mais est-ce vraiment une mauvaise nouvelle pour l’amateur de vin ? Pas sûr … enfin, rêvons un peu … ***** le Zotz’ de Mittelbergheim, ou le village gaulois qui résiste à l’arrachage du Sylvaner… … Lire la suite
Aborder le vin d’Alsace sans parler de cépage !
Pourquoi l’approche des vins d’Alsace est si difficile ? Ouvrons nos esprits et notre curiosité aux vins de terroir d’Alsace… ****** On trouve en Alsace 13 familles de sols 15 familles de situations géographiques, entre exposition, déclivité et situation … Lire la suite
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Tagué alsace, Alsace Grand cru, alsace wine, Altenberg de Bergbieten, Brand, Clos Windsbuhl, Faller, gewurztraminer, grand cru, Gresser Rémy, Hengst, Josmeyer, Kastelberg, Mambourg, Marc Tempé, Mochel, Paul Kubler, Philippe Kubler, Rangen de Thann, riesling, Schlossberg, Sylvaner, vin bio, vin d'Alsace, vintners, viticulture, Weinbach, Wine contest, Zind Humbrecht
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Masterclass OenoAlsace 09 Juin 2007
Lors de ses visites de domaines et dégustations en Alsace, Thierry Meyer découvre des vins de très grande qualité, souvent faciles à boire et proposés à un prix raisonnable. Pour faire profiter les amateurs de vins d’Alsace et les acheteurs … Lire la suite
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Tagué alsace Grand Cru Goldert, Alsace Grand Cru Kessler, Alsace Grand Cru Mambourg, Alsace Grand Cru Vorbourg, Armand Hurst, Clos Saint Landelin, Dirler Cadé, Gérard Neumeyer, gewurztraminer, Gewurztraminer Grand Cru Brand Cuvée Angélique 2005, Gewurztraminer Grand Cru Mambourg 2003, Ginglinger-Fix, Gresser Rémy, Marc Tempé, Maurice Schoech, Mélanie Pfister, muscat, Muscat Brandhof 2006, Muscat Grand Cru Mambourg 2005, Muscat Grand Cru Vorbourg Clos Saint Landelin Vendanges Tardives 2004, OenoAlsace, Paul Kubler, pfister, Pinot Gris « K » 2005, Pinot Noir Quintessence 2005, Pinot Noir Rouge de Marlenheim cuvée Tradition 2005, René Muré, Riesling 111 ans 2005, Romain Fritsch
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Eric Riesling 