Archives par mot-clef : bio

SALON DES VINS BIO ALSACE – 1er MAI 2013 – CR – F

Publié le 5 mai 2013 par EL

C’est un rendez-vous traditionnel, le Salon des vins bio 2013 à Kientzheim, le 1er Mai. Brèves impressions d’un salon qui n’a fait pas le plein de Grands Vins, ni de sensations… *** Pour les pressés :  Un horaire d’ouverture trop … Lire la suite →

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VISITE CHEZ LE PLUS PETIT VIGNERON D’ALSACE

Publié le 1 mars 2013 par EL

Sur invitation, je me suis rendu chez le plus petit vigneron d’Alsace, un type simple et passionné par le noble métier de vigneron… une rencontre pleine d’humanité et d’inattendu…   **** **** Il reste en Alsace plus de 4000 propriétaires … Lire la suite →

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Vins bio nature biodynamie significations

Publié le 24 février 2012 par EL

Pour le consommateur curieux, pas facile de s’y retrouver dans ces vins bio, biodynamie, nature, en cosmoculture etc…kesako ?   Vin bio Le raisin est cultivé sans engrais chimiques. En gros, en passant d’une agriculture curative à préventive, il s’agit … Lire la suite →

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