Archives de catégorie : Vignerons de Q à Z

Millésime 2016 au Domaine Weinbach

Retour à Kaysersberg au Domaine Weinbach pour déguster quelques 2016, nouvelles impressions dans un lieu mythique au sein d’un des Top Domaines du vin Blanc *******

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Encépagement au Clos de Capucins, Domaine Weinbach, en 1750

Le Couvent de Weinbach à Kientzheim est aujourd’hui la propriété d’un des plus réputés des domaines alsaciens, la famille Faller. Médard Barth nous apprend dans  » der Rebbau des Elsass », page 119, qu’on avait établi une carte d’encépagement des vignes conduites … Lire la suite

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Domaine Sipp Mack à Hunawihr

L’Alsace compte des centaines de domaines viticoles, mais certains se distinguent par la qualité de leur travail, de leurs vins, et par leur accueil. Le Domaine Sipp-Mack en fait partie.

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Le Grand Cru Schlossberg en 18 vins de 2015 à 1997

Mémorable série Schlossberg : 18 vins issus du Grand Cru Schlossberg, dont 14 étaient interprétés par 4 vignerons… ***** Moment grandiose de vin d’Alsace : Notre ami grand amateur de vin d’Alsace et sa charmante épouse nous ont invités pour partager … Lire la suite

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Jean-Paul Schmitt et ses vivantes harmonies

Visite du 14 janvier 2017 L’hiver alsacien est froid et beau, on attendait cela depuis tant d’années. Les amateurs de vin d’Alsace profitent de la saison où la vigne se repose pour reprendre leurs pérégrinations oenologiques. Visite impromptue chez Jean-Paul … Lire la suite

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Visite au Domaine Jean-Paul Schmitt – Scherwiller – Alsace (F)

La Moyenne-Alsace est occupée par le nivellement par le bas. Toute ? Non, tel un îlot au milieu d’un Océan, Jean-Paul Schmitt taille des vins à la belle minéralité sur les granites autour de Scherwiller, d’une harmonie et d’une élégance rares … Lire la suite

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SORTIE VIGNOBLE 23 MARS 2013 : WEINBACH ET SIPP-MACK

(recopie d’un article de l’ancien blog) La saison des sorties dans le vignoble commence à peine, et nous abordons déjà des gros calibres du vignoble. La « grande sortie » de ce début 2013 nous as menés dans deux maisons réputées qui … Lire la suite

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