Archives de catégorie : Vignerons de A à F

La marque « Midelberg » ou comment réinventer le vin de cépage

Inventer, c’est laisser libre court à son imagination, c’est laisser le pouvoir à l’inconscient au bénéfice de l’acte à inventer. Laisser courir l’inspiration, voilà ce qu’on a fait chez les Boeckel et parfois, l’instinct se reconnaît dans des vieux cadres … Lire la suite

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Le Grand Cru Schlossberg en 18 vins de 2015 à 1997

Mémorable série Schlossberg : 18 vins issus du Grand Cru Schlossberg, dont 14 étaient interprétés par 4 vignerons… ***** Moment grandiose de vin d’Alsace : Notre ami grand amateur de vin d’Alsace et sa charmante épouse nous ont invités pour partager … Lire la suite

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Domaine Paul Blanck et le Grand Cru Schlossberg – Février 2017

Visite au Domaine Paul Blanck Le Schlossberg avec Philippe Blanck Samedi 18 Février 2017 ******   Les méthodes de lâcher-prise nous poussent à entrer dans l’instant présent, à déconnecter le ciboulot et à simplement laisser le moment présent, la vie … Lire la suite

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Vendanges 2016 au Domaine Emile Beyer

Ils sont … vivants, humains, vrais, l’avenir leur appartient car ils l’ont pris entre leurs mains, et ils savent partager leur joie de chaque instant … le vin c’est de plus en plus cela pour moi, ces moments de partage, … Lire la suite

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Portes Ouvertes 2016 au Domaine Marcel Deiss

Nnous avons eu le grand plaisir de revenir une fois de plus aux portes ouvertes du Domaine Marcel Deiss, qui a traditionnellement lieu lors du week-end de l’ascension.mais qu’y trouve-t-on de si spécial qu’on aime tant y retourner ? Suivez-moi … Lire la suite

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Domaine Emile Beyer – visite 2016

Après une trop longue absence, j’ai repris le chemin du centre de Eguisheim pour retrouver Christian et Valérie Beyer, et ce fut un vrai ressourcement vers l’élégante pureté des vins du Domaine Emile Beyer !   ******   En Alsace, l’accueil … Lire la suite

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Grands Vins Domaine Marcel Deiss – Mars 2016 (F)

Le 21 Mars 2016, Le domaine Marcel Deiss présentait ses vins avec comme point central de la notion de dégustation Géo-Sensorielle… **** Poursuivant les dégustations de printemps, j’ai eu ce Lundi le plaisir de me glisser dans ces portes ouvertes … Lire la suite

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PORTES OUVERTES DOMAINE MARCEL DEISS 2015

Le traditionnel pèlerinage à Bergheim pour les portes ouvertes au Domaine Marcel Deiss appellent peu de commentaires, tant l’exercice est rodé et d’une maîtrise magistrale … mais vraiment, en fait non, chaque année apporte son lot de nouvelles impressions … *** les photos … Lire la suite

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Domaine Boeckel – Mittelbergheim

L’Alsace est un vignoble très accueillant… Notre groupe d’amoureux du vin a passé un moment passionnant au Domaine Boeckel, et nous avons confirmé les bonnes impressions que j’ai eu le plaisir de partager dans ces pages. Ce grand domaine familial sait conjuguer … Lire la suite

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Salon Alsace Tasting 2014 Vinostrada

Il devient quasiment impossible pour l’amateur de vin d’Alsace de déguster les meilleurs vins d’Alsace en un seul endroit au même moment, tant la profession (les vignerons) ont interdit l’expression de la beauté du vignoble au grand public … décidément … Lire la suite

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