Archives de catégorie : Mes Videos

Vidéo : La viticulture sans apport de fertilisants – Alsace – France – F

Les débuts d’une viticulture écologique ?   Rares sont les viticulteurs qui travaillent leur vigne sans fertilisants. Pourtant, c’est à priori étonnant pour le béotien, car la vigne est une liane vigoureuse et les vitis disent eux-mêmes que pour obtenir … Lire la suite

Publié dans Mes Videos | Tagué , , , | Laisser un commentaire

Vidéo du travail de la vigne : le travail du sol au printemps

Vidéo | Publié le par | Tagué , , | Laisser un commentaire

Video travail de la vigne : Taille hivernale

(Vidéo de 2010) C’est un réel plaisir de monter des vidéo avec les explications didactiques de Florian Beck Hartweg, jeune vigneron doué d’une sens inné de la pédagogie. Une première vidéo de 2 minutes pour saisir le travail de la … Lire la suite

Vidéo | Publié le par | Laisser un commentaire

Video (2010) avec Florian Beck Hartweg

Vigneron talentueux, Florian est aussi un pédagogue dans l’âme, prenant plaisir à nous expliquer son métier, et en voici quelques bribes. Ici, Florian nous emmène déguster un Gewurztraminer Vendanges Tardives directement en sortie du pressoir pneumatique, le jus du raisin … Lire la suite

Vidéo | Publié le par | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Video avec Etienne Loew (2009)

Etienne Loew est un jeune magicien du vin ! Etabli à Westhoffen, Etienne Loew est une personne qui dégage une humanité immense dans un calme rayonnant. Ce moment passé à l’écouter laisse une impression de bien-être, tout comme les moments … Lire la suite

Vidéo | Publié le par | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Interview vidéo avec Mélanie Pfister (2009)

(puisque overblog m’y oblige je transfère quelques articles de mon ancien blog ici) Suite des interviews de vignerons, avec Mélanie Pfister qui nous transmet sa façon de voir le vin qu’elle met en oeuvre… ********** A la rencontre des vignerons … Lire la suite

Vidéo | Publié le par | Laisser un commentaire

Video avec Etienne Hugel (2009)

Un grand merci à Etienne Hugel pour s’être prêté au jeu de l’interview. Je dois présenter mes excuses pour la piètre qualité de ces vidéos réalisées avec les moyens du bord, cependant je compte sur votre patience car vous pourrez … Lire la suite

Vidéo | Publié le par | Tagué , , , , | Laisser un commentaire