Archives de catégorie : Vins Allemands

Pfalz Saison 2 Episode 3 – Bürklin-Wolf découverte des 2015

Le plus Français des trois domaines visités ce 6 Novembre 2016 après Muller-Catoir ICI, et Bassermann-Jordan ICI, est certainement le domaine-phare de Wachenheim, qui a aussi été le premier à adopter la biodynamie dans le Palatinat. L’expression de leurs vins … Lire la suite

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Pfalz Saison 2 Episode 2 Bassermann-Jordan les 2015 enfin révélés

Début Mars, le domaine Bassermann-Jordan (BJ) nous conviait à la découverte des 2015 récemment mis en bouteille, voir ICI. Des bébés-vins qui n’exprimaient pas grand-chose à ce stade, c’est toujours dommage je pense de présenter de futurs grands vins à … Lire la suite

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Pfalz Saison 2 Episode 1: Le millésime 2015 chez Müller-Catoir

La famille propriétaire de cette demeure de style néo-classique nous ouvrait à nouveau ses portes dans le faste à la Française … ***** INFO : le 26 Novembre 2016 aura lieu l’opération « caves ouvertes » chez les vignerons VDP, dont une … Lire la suite

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Pfalz Saison 2 Retour en terre un peu connue – Introduction

Nous avions découvert le vignoble du Palatinat l’année dernière, lors d’une journée mémorable où nous avions enchainé trois des plus fameux domaines viticoles de la Pfalz. Nous voilà donc de retour un an plus tard… Euh, comme j’ai plein de … Lire la suite

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La Moselle Allemande et ses boucles folles

A partir de Trier, la Rome du Nord de l’Empire Romain, et jusque vers Koblenz, serpente la Moselle allemande. Pentes à couper le souffle et virages à en perdre le sens de l’orientation, on aime s’enivrer des boucles de la … Lire la suite

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Millésime 2015 chez Müller-Catoir

Le domaine Müller-Catoir présentait le millésime 2015 en son château de style néo-classique. Dégustation de classe, mais marquée par un ordre de dégustation surprenant… (Dimanche 15 Mai 2016 – Haardt) ***** la demeure est dans un style néo-classique Muller Catoir … Lire la suite

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Grands Vins du Rhin, Mars 2016 – F

Mars 2016. après un hiver chaud, mais très pluvieux, en ce début Mars la nature qui était déjà prête à exploser est ralentie par des températures qui finissent par être fraîches. On échappe aux franches gelées, et déjà les premiers … Lire la suite

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Visite en Pfalz – Novembre 2015

Visite en Pfalz Le vignoble du Palatinat est plus proche que le coeur vignoble alsacien pour bon nombre de Bas-Rhinois, dans un paysage similaire avec de jolis coteaux adossés aux collines et des jolis villages vignerons. *********** Nous avions dégusté … Lire la suite

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Vins du Palatinat, un modèle de vin blanc à suivre

Le club AOC de la Wantz proposait une série de vins du Palatinat. L’occasion de retrouver des vins allemands qui ont fait des progrès énormes en 15 ans, et qui a vu monter une génération de vignerons qui ont la … Lire la suite

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VINS RHENANS ALLEMANDS ET d’ALSACE QUELLES DIFFERENCES ?

 Après avoir dégusté vins blancs de type rhénan des deux côtés du Rhin, et visité des domaines allemands et bien entendu alsaciens, quelles premières impressions peut-on tirer de ces confrontations ? *** POUR LES PRESSES : A considérer les qualités … Lire la suite

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