Archives de catégorie : Dégustation hors Alsace

Fait divers : Infanticides de Bourgognes 2014 !!!

Dans cette nuit de Samedi d’automne, une bande d’affreux soiffards a perpétré un massacre de petits innocents rouges de Bourgogne, tous de 2014. Les malfaiteurs courent boivent toujours … *****   Les flics sont sur les dents. En effet, ce … Lire la suite

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Rhône Septentrional, déjeuner-dégustation à Strasbourg

Olivier nous avait concocté une belle table pour ce premier déjeuner-dégustation de notre groupe en formation, autour d’une région viticole du Rhône Nord que nous apprécions tous… voir aussi le compte-rendu du maître de séance http://www.dailywines.fr/index.php?post/2015/09/05/Repas-D%C3%A9gustation-Rh%C3%B4ne-Septentrionale Nous avions déjà commencé … Lire la suite

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Riesling Chara – 2011 – Alexander Laible – Durbach

Ce vin est (seul) lauréat du dernier comparatif à l’aveugle « Rhine Wine Contest » d’Octobre 2012 Riesling Chara – 2011 – Qualitätswein – Alexander Laible – Durbach – D Œil or, brillant limpide larmes fines et brillantes Nez  expressif de fruit, … Lire la suite

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Cornas ou les noces pentues de la Syrah et du Granite (reprise de billet)

    Pour cette soirée de reprise, nous avons abordé le spentes raides de Cornas.   Par ailleurs, comme on n’apprécie les vins dits gastronomiques que s’ils sont accompagnés de mets, nous avons testé le sans accord et l’avec accord, … Lire la suite

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6 Cornas 2006 – Les Kient’win d’Avril 2013

Les Kientz’win d’Avril – 2013 Pour cette soirée de reprise, nous avons abordé les pentes raides de Cornas.   Par ailleurs, comme on n’apprécie les vins dits gastronomiques que s’ils sont accompagnés de mets, nous avons testé le sans accord … Lire la suite

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DEGUSTATION DE HAUT-MEDOC AVEC LE CLUB AOC LA WANTZENAU

Paul l’Anglais, grand amateur de Bordeaux, nous a présenté une petite série de Haut-Médoc(s) qui a laissé songeurs ceux qui ont su décrypter les messages envoyés par ces vins… ****  Haut-Médoc est une appellation régionale. Les « Haut-Médoc »(s) sont les vins du … Lire la suite

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Rhine Wine CONTEST #2 – SEPTEMBRE 2012 – FRANCAIS

CONCOURS DES VINS DE CEPAGES RHENANS #2 RIESLING CONTEST #2 ****************** BLING TASTING – DEGUSTATION A L’AVEUGLE Dégustation en 3 actes pour coller à une utilisation domestique : Jour 1 à l’aveugle, jour 2 à l’aveugle pour tester la tenue … Lire la suite

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OBERKIRCHER WINZER – OBERKIRCH – DEUTSCHLAND – F

(article reprit de mon ex-blog) Parmi le top 10 des producteurs de vin, l’Allemagne est le seul pays du vieux continent qui a su maintenir son niveau. l’Allemagne est également le premier importateur du monde ! Idem pour la consommation … Lire la suite

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