Apero-Concert : Le vin et la musique rassemblent !

Le vin rassemble les Hommes, la musique rassemble les Hommes, le vin + la musique rassemblent encore plus les Hommes ! C’est dans cet esprit de partage que nous avons été invités à Wolxheim ce Vendredi 9 Mars pour une soirée apéro-concert autour du thème « la vérité est amère » par Bruno et Théo Schloegel et leur famille qui œuvre en cuisine.

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C’est autour de musique Klezmer, donc de tradition Juive, que nous avons « dégusté » un des « goûts oubliés » par notre société Coca-Cola : l’amer, les amers ! « 9 vins dégustés 3 par 3, en écoutant 3 sessions musicales d’une musique qui sait dire toutes les émotions de la vie » annonçait la couleur de la soirée. Nos neurones disposent de 25 récepteurs pour percevoir les amers, nous en avons mobilisé quelques-uns sans se prendre le chou, autour de quelques centilitres de vins.

Le vin est un produit millénaire qui a toujours rassemblé les Hommes. Depuis des millénaires, depuis qu’en Iran on a inventé le vin, depuis que les Grecs l’ont amélioré et depuis que les Romains l’ont diffusé un peu partout, le vin est l’instrument de la convivialité, de l’hospitalité et de la joie de vivre, celui du commerce qui a de tous temps été instrument de développement de d’échange  … jusqu’à ces dernières années où il devient instrument de division …

La musique rassemble les Hommes et transcende les différences culturelles, sociales et religieuses. La musiqueS avec un S puisqu’elle est diverse, et LA musiques car unique dans son universalité !

Allier vin et musique est donc une riche idée dans un monde pauvre de sens, car la richesse du moment présent ne s’achète pas, car le moment présent est une notion impalpable mais si riche de vie !

La vérité est amère mais ses fruits son doux, et la convivialité et le partage sont doux, et un grand merci à la famille Schloegel !

 

 

n sert son meilleur vin à son hôte pour lui rendre hommage,

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