Alsace Grand Cru Kanzlerberg Riesling 1996 Domaine Sylvie Spielmann

Premier nez sur la pierre et les arômes tertiaires qui se développent. Deuxième nez à l’avenant avec un fond de tourbe.

En bouche toujours cette attaque superbement fraîche qui laisse place a une évolution magnifique tout en largeur, sur des épices dans la superbe droiture de ce grand Riesling. La fin de bouche possède une salinité mémorable sur un fond d’acidité citronnée non moins bienvenue. Très minéral, sensation d’un vin totalement sec.    EXCELLENT 

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